中國豬肉短缺釀全國危機

China eats as much pork as the rest of the world combined each year. But soaring prices are hogging the spotlight in the world's second-biggest economy https://econ.trib.al/p6znwje

•少吃豬肉好？中國豬肉短缺釀全國性危機


除了經濟下行和中美貿易戰，現在讓中國領導人夜不能寐的事情又多了一樣： 豬 。


自非洲豬瘟蔓延以來，豬肉短缺正迅速上升為一場全國性危機。過去幾個月中，豬肉價格持續上漲，較去年同期已漲近 50%。不斷有消費者抱怨，“太貴了！買不起。”


據報導，為確保豬肉價格企穩，至少有三個地方政府動用了國家的豬肉戰略儲備。中央政府也開始發放補貼，鼓勵農民重新養豬。但即便如此，這波上漲情勢仍然未見回落。據估計，今年年底的豬肉價格可能會達到2018年的兩倍。


面對越來越嚴峻的挑戰，中國政府正在努力補充生豬供應，而當局也在大力宣傳減少食用豬肉的好處。人民日報社主管的《生命時報》就在頭版頭條刊文稱， “豬肉還是少吃為好”。